direkt vom Feuer
Grillbuffet
Zwei Varianten, ein Versprechen: alles frisch, live vor Ort und direkt vom Feuer. Ob deftig-rustikal oder fein-exklusiv – wir richten unser Grillbuffet nach Ihrem Anlass aus.
Unser Grillbuffet gibt es in zwei Ausführungen: die rustikale Variante für gesellige Gartenfeste und die exklusive Variante für Anlässe, bei denen es besonders sein darf. Beide werden mit Team und Ausstattung live vor Ort zubereitet.
Variante Eins
Rustikal
Herzhaftes Fleisch, knusprige Beilagen und der Duft von offenem Feuer: Unser rustikales Grillbuffet ist der Klassiker für entspannte Gartenfeste und Feiern im großen Kreis. Schwenkbraten, Grillwürstchen und Hähnchen vom Feuer treffen auf deftige Beilagen, frische Salate und einen süßen Abschluss – alles wird direkt vor Ort zubereitet und in großer Runde geteilt.
- Schwenkbraten-Variationen, Grillwürstchen und knuspriger Speck vom Feuer
- Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen vom Grill
- Gefüllte Paprika, Grillkäse und gefüllte Champignons für die vegetarische Auswahl
- Buntes Grillgemüse mit Paprika, Zwiebel, Aubergine, Champignons und Zucchini
- Rosmarin-Bratkartoffeln, Kartoffelrösti sowie frische Blatt- und Rohkostsalate
- Schnittlauch-Dip, Chili-Dip und Honig-Senf-Sauce dazu frisches Pizzabrot
- Zum Abschluss: Vanille-Parfait, Panna Cotta, Erdbeere-Crumble und Tiramisu
Variante Zwei
Exklusiv
Wenn es besonders sein soll: Frisch gebackenes Pizzabrot als Vorneweg, dann Roastbeef und Schweinefilet, Lachs und Gambas sowie Hähnchenbrust – alles am Stück vom offenen Feuer gegrillt. Dazu gefüllte Champignons und gegrillte Avocado für die vegetarische Auswahl. Unser exklusives Grillbuffet verbindet die Handwerkskunst des offenen Feuers mit erstklassigen Zutaten – für Anlässe, die man in Erinnerung behält.
- Frisch gebackenes Pizzabrot in verschiedenen Geschmacksrichtungen mit Schnittlauch-Dip als Vorneweg
- Roastbeef und Schweinefilet, am Stück gegrillt
- Lachs und Gambas vom Feuer
- Hähnchenbrust vom Grill
- Gefüllte Champignons und gegrillte Avocado für die vegetarische Auswahl
- Grillgemüse mit Paprika, Zwiebel, Aubergine, Champignons und Zucchini
- Rosmarin-Bratkartoffeln und Kartoffelrösti
- Blattsalate und Wildkrautsalat mit Essig-Öl-Dressing sowie frische Rohkostsalate mit Möhre, Paprika, Gurke und Tomate-Mozzarella
- Cocktail-, Knoblauch- und Honig-Senf-Sauce als Dips
Als Ergänzung
Vorspeisen & Extras
Auf Wunsch ergänzen wir Ihr Grillbuffet um feine Vorspeisen – ein stimmungsvoller Auftakt vor dem Hauptgang vom Feuer.
Impressionen
Einblicke vom Feuer
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Stellen Sie Ihr Grillbuffet direkt im Preisrechner zusammen oder nehmen Sie persönlich Kontakt mit uns auf – wir beraten Sie gerne zu Rustikal, Exklusiv oder einer Mischung aus beidem.